Château Bancalis — французская винодельня в регионе Кабардес (Лангедок‑Руссийон), возрождённая энологом Бастьяном Перено. Хозяйство располагает около 12 гектарами виноградников, расположенных на разноуровневых склонах (от 300 до 100 м над уровнем моря).
Уникальность терруара определяют три типа известняковых почв и специфический вулканически‑аллювиальный слой (песок и кварц). Климат сочетает средиземноморское солнце с атлантическими осадками, что придаёт винам свежесть и сложность.
Винодельня делает ставку на органические методы, тщательный отбор сортов (Сира, Мальбек, Мерло, Гренаш) и бережную выдержку — в бетонных чанах или дубовых бочках. Результат — сбалансированные красные вина с яркой фруктовостью, бархатными танинами и долгим послевкусием.
