Гастрономический ужин «Из Лангедока с любовью»

В Новосибирске состоится гастрономический ужин «Из Лангедока с любовью» — вечер, посвящённый французскому виноделию и авторской кухне.

Гостей ждёт камерная атмосфера, продуманная гастрономическая подача и сочетания, в которых каждое блюдо и каждый бокал дополняют друг друга. В центре внимания — вина Domaine de Cazaban и авторское меню от шеф-повара Евгения Балина.

Вина Domaine de Cazaban — это органическое и биодинамическое хозяйство с юга Франции, из региона Лангедок. Они отражают характер терруара и создаются с вниманием к каждой детали: от лозы до бокала.

В течение вечера Виктория Маттей, владелица винодельни Domaine de Cazaban, лично представит вина, расскажет об особенностях терруара Лангедока и поделится философией хозяйства, в основе которой — уважение к природе, времени и процессу.

Гастрономическая часть вечера выстроена как последовательный опыт: гостей ждут пять авторских курсов, винное сопровождение и музыкальное оформление.

Специальный сюрприз вечера — дополнительный секретный курс, который станет частью общей истории вкуса.

В программе вечера:

• 5 авторских курсов

• винное сопровождение

• музыкальное сопровождение

• дополнительный секретный курс

Этот вечер объединяет вино, гастрономию и атмосферу, в которой хочется замедлиться и прожить вкус через сочетания и детали.