Вино PROSECCO VILLA FOLINI PROSECCO DOC BRUT

Элегантное итальянское игристое вино из региона Фриули, созданное из 100% винограда сорта Глера, сочетает в себе свежесть, лёгкость и утончённую фруктовую выразительность. «PROSECCO VILLA FOLINI PROSECCO DOC BRUT» раскрывает классический стиль итальянского просекко с ярким ароматом и освежающим вкусом.

Минеральные почвы холмов Коллио и бережная технология производства позволяют сохранить природную свежесть винограда, деликатный фруктовый характер и мягкую структуру пузырьков. Благодаря этому вино приобретает гармоничный, лёгкий и выразительный профиль.

Каждый бокал дарит тонкий аромат спелых фруктов, живой стойкий перляж и приятное освежающее послевкусие. Это игристое вино создано для тех, кто ценит лёгкость, элегантность и свежесть качественного итальянского просекко.

Происхождение и терруар

• Регион: Италия, Фриули. Виноградники расположены на зелёных холмах района Коллио в восточной части региона на высотах до 250 метров над уровнем моря, где климат способствует формированию свежего и ароматного винограда.
• Почвы: минеральные, с высоким содержанием известняка — формируют свежесть, минеральность и чистый фруктовый профиль вина.
• Сортовой состав: Глера — 100%.

Особенности производства

Игристое вино производится по классической для просекко технологии, которая позволяет сохранить свежесть и создать деликатный перляж:

• сбор винограда в начале сентября — позволяет сохранить свежесть и природную кислотность ягод;
• ферментация по методу Шарма-Мартинотти — формирует чистый фруктовый профиль и лёгкость вкуса;
• вторичное брожение в больших чанах — создаёт мягкий и устойчивый перляж;
• выдержка в течение 8 месяцев — делает структуру пузырьков более нежной, а вкус — гармоничным и округлым.

Такой способ производства позволяет получить лёгкое игристое вино с тонким перляжем, свежим вкусом и яркой фруктовой выразительностью.

Дегустационные характеристики

Игристое вино обладает светло-соломенным цветом и долгим стойким перляжем, подчёркивающим его свежесть и элегантность.

Аромат:

В аромате раскрываются приятные ноты спелых персиков, яблок и цитрусовых, которые дополняются лёгкими цветочными оттенками в послевкусии. Букет получается свежим, гармоничным и очень привлекательным.

Вкус:

Во вкусе вино освежающее и хрусткое, с приятной плотностью, лёгкой минеральной ноткой и фруктовым финалом. Гармоничная структура делает вкус лёгким и выразительным одновременно.

Гастрономические сочетания

Это игристое вино прекрасно сочетается с:

• лёгкими салатами;
• закусками;
• блюдами из морепродуктов;
• мягкими сырами.

Благодаря освежающему вкусу и тонкому перляжу это просекко идеально подходит как для аперитива, так и для сопровождения лёгких гастрономических блюд.

Рекомендации по подаче

Температура подачи:

6–8 °C.

Бокалы:

Высокие бокалы для игристых вин или универсальные бокалы для просекко.

Аэрация:

Не требуется — вино полностью раскрывается сразу после подачи.

Почему стоит выбрать это вино?

PROSECCO VILLA FOLINI PROSECCO DOC BRUT — это элегантное итальянское игристое вино с тонким перляжем, свежим фруктовым ароматом и гармоничным освежающим вкусом. Производство по методу Шарма-Мартинотти и выдержка в течение 8 месяцев позволяют создать лёгкое и выразительное просекко с мягкой структурой пузырьков и приятной минеральностью.

Это вино станет прекрасным аперитивом, украсит праздничный стол и подарит удовольствие тем, кто ценит лёгкие и свежие игристые вина Италии.

В винотеке Cazaban вы можете купить игристое вино «PROSECCO VILLA FOLINI PROSECCO DOC BRUT» по привлекательной цене, а также выбрать другие изысканные вина и игристые вина Италии с гарантией качества и профессиональным подбором. Мы предлагаем тщательно отобранные позиции для ценителей благородных вин и настоящих гастрономических впечатлений.