Шампанское TRADITION BRUT CHAMPAGNE SYLVAIN PIENNE

Элегантное французское шампанское, созданное по классической технологии вторичной ферментации в бутылке, отражает утончённый стиль региона Шампань и мастерство дома Sylvain Pienne. «TRADITION BRUT» сочетает свежесть, выразительную минеральность и тонкую сложность выдержанного шампанского.

Продолжительная выдержка на осадке формирует глубину вкуса и характерные хлебные оттенки, а деликатный баланс фруктовых и минеральных нот создаёт гармоничный и благородный профиль. Это шампанское объединяет свежесть молодости и сложность выдержки.

Каждый бокал раскрывает тонкий аромат спелых фруктов, сливочно-хлебные оттенки и изящную кислотность. Это шампанское создано для тех, кто ценит классический стиль, элегантность и благородную свежесть настоящей Шампани.

Происхождение и терруар

• Регион: Франция, Шампань. Виноградники расположены в 4 км к югу от Эперне — одного из ключевых центров региона, известного своими благоприятными условиями для производства высококлассного шампанского.
• Почвы: жирный суглинок с известняковой подпочвой, обеспечивающий вину минеральность, свежесть и утончённую структуру.
• Экспозиция виноградников: юго-западная — способствует хорошему созреванию винограда и формированию богатого ароматического профиля.
• Сортовой состав: Менье — 50%; Шардоне — 50%; Пино нуар — 50%.

Особенности производства

Шампанское создаётся по классической технологии с большим вниманием к качеству виноматериала и длительной выдержке:

• ручной сбор урожая — позволяет сохранить целостность ягод и отобрать лучший виноград;
• деликатное прессование — обеспечивает чистоту сока и тонкость вкуса;
• вторичная ферментация в бутылке — формирует естественный перляж и сложность аромата;
• выдержка на осадке 24 месяца — придаёт шампанскому глубину вкуса и тонкие хлебные оттенки;
• дозаж 7 г/л — создаёт гармоничный баланс свежести и мягкости;
• выдержка 6 месяцев после дегоржажа — позволяет вкусу окончательно сбалансироваться перед выпуском.

Такой способ производства позволяет получить элегантное шампанское с тонким перляжем, свежим вкусом и благородным характером выдержки.

Дегустационные характеристики

Шампанское обладает светло-золотистым чистым цветом и интенсивным, продолжительным перляжем, который подчёркивает его изящество и качество.

Аромат:

В аромате раскрываются яркие ноты мочёного яблока, поджаренного тоста и лимонного тарта. Букет получается свежим, выразительным и многослойным, сочетая фруктовую яркость с деликатными хлебными оттенками.

Вкус:

Во вкусе шампанское гармоничное и освежающее, с хрустящей кислотностью, лёгкой минеральной нотой и оттенками бриоши в долгом элегантном послевкусии.

Гастрономические сочетания

Это шампанское прекрасно сочетается с:

• блюдами из рыбы;
• морепродуктами;
• лёгкими закусками;
• мягкими сырами.

Благодаря свежему вкусу, тонкому перляжу и гармоничной кислотности это шампанское идеально подходит как для аперитива, так и для сопровождения лёгких изысканных блюд.

Рекомендации по подаче

Температура подачи:

6–8 °C.

Бокалы:

Высокие бокалы для шампанского или универсальные бокалы для игристых вин.

Аэрация:

Не требуется — шампанское полностью раскрывается сразу после подачи.

Почему стоит выбрать это шампанское?

TRADITION BRUT CHAMPAGNE SYLVAIN PIENNE — это элегантное французское шампанское с тонким перляжем, свежим гармоничным вкусом и благородным ароматом. Длительная выдержка на осадке, классический метод производства и сбалансированный дозаж создают утончённое шампанское с выразительной минеральностью и деликатными хлебными оттенками.

Это шампанское станет прекрасным аперитивом, украсит праздничный стол и подарит настоящее удовольствие ценителям классической Шампани.

В винотеке Cazaban вы можете купить шампанское «TRADITION BRUT CHAMPAGNE SYLVAIN PIENNE» по привлекательной цене, а также выбрать другие изысканные вина и шампанские вина Франции с гарантией качества и профессиональным подбором. Мы предлагаем тщательно отобранные позиции для ценителей благородных вин и настоящих гастрономических впечатлений.