Французское мастерство и русская душа: гастроужин с Domaine de Cazaban в «Чёрной реке» (Воронеж)

Майский вечер, приглушённый свет гастропаба, авторские блюда и вина с юга Франции, за которыми стоит настоящая история. 28 мая гастропаб «Чёрная река» в Воронеже приглашает гостей на камерный гастроужин Domaine de Cazaban — вечер, где гастрономия соединится с философией виноделия.

Гостей ждёт специальный сет из шести курсов, созданный для тонкого сочетания с винами Domaine de Cazaban. Каждое блюдо станет продолжением вина, раскрывая его характер, аромат и настроение.

Особенной частью вечера станет история о феномене «русской души» во французском вине. Domaine de Cazaban — это винодельня юга Франции, хозяйство с собственной философией, где уважение к природе, органическое земледелие и характер терруара формируют вина с яркой индивидуальностью.

Гастроужин, где важна каждая деталь

Вечер пройдёт в атмосфере гастропаба «Чёрная река» — места с характером, историей и вниманием к гастрономической культуре.

6 курсов от шефа

Для ужина подготовлено специальное меню, в котором каждый курс работает в паре с определённым вином Domaine de Cazaban.

Гости смогут почувствовать, как меняется вкус блюда вместе с вином, как раскрываются фруктовые, минеральные и пряные оттенки, и почему грамотное гастрономическое сочетание превращает ужин в полноценное впечатление.

Это будет продуманное гастрономическое путешествие.

Вина Domaine de Cazaban

Вина Domaine de Cazaban рождаются на юге Франции, у подножия Монтань-Нуар. Каменистые почвы, старые лозы, органический подход и бережная работа с виноградом создают вина с живым характером и глубиной.

Во время ужина гости узнают:

• особенности терруара Domaine de Cazaban;
• философию органического виноделия;
• подход хозяйства к созданию вин;
• почему эти вина вызывают такую эмоциональную связь у российской аудитории.

Почему этот вечер стоит посетить

Гастроужин Domaine de Cazaban — это событие для тех, кто ценит атмосферу, гастрономию и живое общение вокруг вина.

Что ждёт гостей

• 6 авторских курсов с винным сопровождением;
• знакомство с философией Domaine de Cazaban;
• камерная атмосфера гастропаба;
• рассказ о феномене «русской души» во французском вине;
• возможность открыть новые гастрономические сочетания.

Спикер вечера

Спикером мероприятия выступит Мадина Цахилова, которая расскажет о винах Domaine de Cazaban, особенностях хозяйства и философии винодельни.

Количество мест ограничено. Формат ужина предполагает камерную атмосферу и комфортное общение, поэтому бронирование рекомендуется заранее.

28 мая «Чёрная река» станет местом встречи французского виноделия, гастрономии и особой атмосферы вечера, который запомнится надолго.