Винное казино

На второй день Cazaban Weekend разговор о вине продолжится в игровом формате. Участники попробуют вина Domaine de Cazaban вслепую и попробуют определить их характер, ориентируясь только на собственные ощущения.

В бокале предстоит искать подсказки: угадывать сорт винограда и крепость, прислушиваться к ароматам, следить за тем, как вкус раскрывается постепенно и меняется со временем.

Такой формат превращает дегустацию в исследование, где важны внимание, любопытство и собственное восприятие. Здесь можно проверить винную интуицию, сравнить впечатления с другими участниками и по-новому познакомиться с винами Domaine de Cazaban.

Попробовать вино без подсказок

Этикетка часто заранее формирует ожидания: регион, сорт, год, знакомое название. Во время слепой дегустации остаются только бокал, аромат и вкус.

Участники будут пробовать вина по очереди, замечать детали и собирать собственную версию их характера.

Сначала впечатление — затем разгадка. Слепая дегустация позволяет услышать собственный вкус чуть внимательнее.

Что будем угадывать

В ходе игры участники попробуют определить:

• сорт винограда;
• крепость вина;
• особенности аромата;
• характер вкуса;
• то, как вино меняется и раскрывается в бокале.

После каждого раунда можно будет сравнить свои ощущения с ответом и обсудить результат вместе с другими участниками.

Вино как игра и исследование

Здесь важен сам процесс: почувствовать аромат, заметить оттенки вкуса, сформулировать своё впечатление и сделать выбор.

Формат подойдёт и тем, кто уже хорошо знаком с вином, и тем, кому интересно развивать восприятие через практику.

Количество участников ограничено — 12 мест.

Предварительная регистрация обязательна.

Во время мероприятия может проводиться фото- и видеосъёмка.