Новогодний корпоратив в ресторане в центре Москвы

Новогодний корпоратив — один из тех вечеров, которые компания обычно планирует заранее. В декабре свободных дат становится меньше с каждой неделей, команды закрывают рабочий год, подводят итоги и хотят провести несколько часов вместе уже вне офиса. Поэтому здесь особенно важна площадка, где можно совместить праздничную атмосферу, ужин и при необходимости короткую деловую часть.

В Cazaban Bistro & Bakery на Серпуховской площади новогодний корпоратив можно провести в полностью закрытом зале: до 30 гостей с рассадкой или до 50 человек в формате фуршета. Пространство остаётся только за вашей компанией, гостей встречают глинтвейном, а для декабря готовится сезонное меню с акцентом на горячие закуски и согревающие блюда.

Перед ужином можно подвести итоги года, показать презентацию или поздравление команды на проекторе, который уже находится в зале. После этого вечер переходит в праздничный формат — за общим столом или свободно, в зависимости от выбранной расстановки. Декабрьские даты начинают бронировать уже с октября, поэтому подходящий день лучше выбирать заранее.

Где провести новогодний корпоратив в Москве

В декабре рестораны работают в особенно насыщенном режиме. В один и тот же вечер в городе проходят десятки корпоративов, поэтому компании приходится выбирать не только интерьер и меню, но и сам формат пространства.

Для новогоднего корпоратива в ресторане особенно важно, будет ли зал закрыт полностью.

Если рядом продолжается обычная ресторанная жизнь, корпоратив неизбежно пересекается с другими посетителями. Люди стоят в общем гардеробе, проходят через соседние столики, музыка и разговоры разных компаний смешиваются между собой.

В Cazaban зал предоставляется одной компании целиком.

Это позволяет создать собственный сценарий вечера: встречать коллег в отдельном пространстве, включить нужную музыку, провести презентацию, перейти к ужину и дальше праздновать в своём ритме.

Такой вариант подходит компаниям, которые ищут закрытый зал для новогоднего корпоратива в Москве и хотят провести весь вечер на одной площадке.

Cazaban Bistro & Bakery расположен на Серпуховской площади. Центральное расположение удобно для команды, сотрудники которой после рабочего дня приезжают из разных районов Москвы.

При этом внутри пространство остаётся автономным и не ощущается как часть большого общего ресторанного праздника.

Декабрьский корпоратив удобнее организовывать там, где компания получает не просто несколько столов, а собственный зал на весь вечер.

От корпоративного ужина до фуршета на 50 гостей

Количество сотрудников влияет на весь сценарий вечера.

Для небольшой команды логичнее сохранить рассадку. Все находятся за одним столом или внутри единой посадочной зоны, слышат поздравления и вместе переходят от одной части вечера к другой.

Для более многочисленного события фуршет даёт больше свободы.

В Cazaban можно выбрать формат в зависимости от состава компании:

• новогодний корпоратив на 10–20 человек — камерный ужин с общим столом;
• корпоратив на 20–30 человек — полноценная рассадка, презентация итогов года и праздничный ужин;
• новогодний фуршет на 30–40 человек — свободное общение без закреплённых мест;
• корпоратив до 50 человек — максимальный фуршетный формат зала.

Для команды до 30 гостей посадка помогает сохранить единый центр вечера. Руководителю удобно обратиться ко всем сразу, провести короткое награждение, показать презентацию и затем перейти к ужину.

Когда гостей становится больше, фуршет позволяет эффективнее использовать пространство.

Сотрудники свободно перемещаются по залу, подходят друг к другу, меняют компании и не остаются весь вечер рядом только с теми коллегами, которые случайно оказались за соседними местами.

Поэтому при выборе ресторана для новогоднего корпоратива на 30 или 50 человек полезно сначала определить цель вечера.

Если хочется собрать всех вместе и подвести итоги года — лучше рассадка.

Если главная задача — общение команды в свободной атмосфере, фуршет может оказаться удобнее.

Глинтвейн на входе и декабрьское настроение

Новогодний корпоратив начинается ещё до того, как гости садятся за стол.

В декабре особенно важен момент перехода от рабочего дня к праздничному вечеру. Сотрудники приезжают после офиса, заканчивают последние звонки, снимают верхнюю одежду и постепенно переключаются с задач на общение.

В Cazaban гостей можно встречать глинтвейном на входе.

Так первый напиток становится частью сценария и сразу задаёт настроение вечера.

Не нужно ждать полной посадки всей компании, чтобы начать праздник. Коллеги приезжают, берут бокал, встречаются друг с другом и общаются, пока собирается вся команда.

Для фуршета такой формат особенно естественен.

Гость сразу оказывается внутри события и свободно перемещается по залу.

При посадке приветственный глинтвейн помогает сделать первые двадцать–тридцать минут менее формальными, а затем компания переходит за стол.

Это простая деталь, но именно она помогает декабрьскому вечеру отличаться от обычного корпоративного ужина в другое время года.

Сезонное меню для зимнего вечера

Новогодний корпоратив проходит в то время года, когда еда воспринимается иначе.

После холодной улицы особенно хочется горячих закусок, насыщенных ароматов и блюд, которые подходят зимнему вечеру.

Поэтому сезонное меню для декабря отличается от обычного набора позиций для частного события.

Акцент можно сделать на горячих закусках и согревающих блюдах, которые последовательно появляются в течение вечера.

Для посадочного формата меню помогает выстроить ритм ужина.

Сначала гости собираются за столом, затем начинаются первые подачи, между блюдами появляются поздравления или презентационная часть, после чего вечер становится свободнее.

На фуршете гастрономия работает иначе.

Закуски можно подавать так, чтобы гости продолжали общаться и не ждали общего начала каждого курса.

В обоих случаях сезонность помогает связать еду с самим поводом.

Декабрьский корпоратив должен ощущаться декабрьским не только по декору, но и по тому, что появляется на столе.

При подготовке мероприятия меню обсуждается с учётом количества участников, формата вечера и пищевых ограничений гостей.

Корпоратив с проектором и итогами года

Для многих компаний новогодний вечер начинается с рабочей части.

Руководителю нужно сказать несколько слов, показать результаты за год, отметить достижения команды или представить планы на следующий период.

Иногда сотрудники готовят небольшой ролик или фотографии с проектов за прошедшие двенадцать месяцев.

Если для этого требуется отдельная площадка, вечер усложняется: сначала команда собирается в офисе или конференц-зале, затем переезжает в ресторан.

В Cazaban новогодний корпоратив с проектором можно провести в одном пространстве.

Проектор уже находится в зале, поэтому презентацию не требуется переносить на другую площадку.

Например, сценарий может выглядеть так:

• сбор гостей и приветственный глинтвейн;
• короткое вступление руководителя;
• презентация итогов года;
• поздравление или внутреннее награждение;
• переход к ужину или фуршету;
• свободное общение и музыка.

Рабочая часть при этом остаётся компактной.

Корпоратив не превращается в продолжение офисного совещания, но команда получает возможность вместе посмотреть на результаты года и обозначить важные моменты перед праздником.

После завершения слайдов экран перестаёт быть центром пространства, и вечер естественно переключается на ресторанный формат.

Закрытый зал без общей декабрьской суеты

В декабре ресторанный поток особенно плотный.

Одновременно могут проходить несколько праздников, а у входа часто собираются гости разных компаний.

Для корпоративного вечера это создаёт ощущение общей площадки, даже если у компании забронировано несколько столов отдельно.

В Cazaban зал закрывается под одну команду целиком.

Это особенно важно в декабре, когда хочется сохранить внутреннюю атмосферу события и не смешивать её с десятками чужих праздников.

Сотрудники общаются внутри своей компании, выступления адресованы только коллегам, фотографии делаются без случайных гостей в кадре.

И даже такая практическая деталь, как гардероб, становится заметной частью комфорта.

Вместо большой очереди из нескольких компаний сотрудники попадают в пространство своего мероприятия.

Поэтому при поиске зала для новогоднего корпоратива в Москве стоит оценивать не только вместимость, но и степень автономности площадки.

Закрытый зал позволяет избежать ощущения массового декабрьского потока и провести корпоратив как отдельный вечер.

Новый год для команды без сложной программы

Корпоратив совсем не обязательно превращать в мероприятие с ведущим, конкурсами и расписанием каждой минуты.

Для многих команд достаточно собрать коллег в красивом пространстве, хорошо поужинать и дать людям возможность разговаривать вне рабочих задач.

Особенно если сотрудники большую часть года общаются через совещания, чаты и проекты.

Закрытый ресторанный зал позволяет оставить программу минимальной.

Можно начать с презентации итогов года, затем поднять первый бокал и перейти к ужину.

В дальнейшем вечер развивается свободно.

Кто-то остаётся за столом, кто-то перемещается по залу, коллеги из разных отделов наконец разговаривают не о дедлайнах и задачах.

Для фуршета эта свобода становится ещё заметнее.

Поэтому при выборе, где провести корпоратив на Новый год, стоит заранее решить, действительно ли команде нужна насыщенная развлекательная программа.

Иногда праздничная атмосфера складывается гораздо естественнее из еды, вина, музыки и людей, которые весь год работали вместе.

Когда бронировать новогодний корпоратив

Декабрьские даты — самые востребованные для корпоративных мероприятий.

Особенно быстро уходят четверги и пятницы во второй половине месяца.

В Cazaban планирование новогодних корпоративов начинается уже с октября.

Для компании раннее бронирование даёт больше свободы.

Можно выбрать удобную дату, заранее определить формат — посадка или фуршет, согласовать меню и спокойно подготовить внутреннюю программу.

Если бронирование откладывается до декабря, выбор дат становится значительно меньше.

Поэтому при планировании новогоднего корпоратива в Москве имеет смысл сначала закрепить дату и количество гостей, а уже затем дорабатывать остальные детали.

Основные решения, которые стоит принять заранее:

• ориентировочное количество сотрудников;
• посадка или фуршет;
• дата и время;
• формат приветственного глинтвейна;
• меню;
• необходимость презентации;
• использование проектора;
• поздравление руководства;
• музыкальная часть;
• дополнительные пожелания компании.

После этого праздник можно собирать постепенно, не пытаясь решить все вопросы в последние недели декабря.

Новогодний корпоратив в центре Москвы

Расположение площадки особенно важно в конце года.

Часть сотрудников приезжает после работы, кто-то добирается из другого офиса, а после праздника всем нужно разъезжаться по разным районам.

Cazaban Bistro & Bakery находится на Серпуховской площади, поэтому ресторан удобно рассматривать компаниям, которые ищут новогодний корпоратив в центре Москвы.

При этом центральное расположение не означает открытый общий зал.

Внутри компания получает отдельное пространство со своим сценарием вечера.

Можно встретить гостей глинтвейном, провести короткую презентацию, рассадить команду за столом или выбрать фуршетный формат.

Таким образом деловая и праздничная части проходят на одной площадке, а сотрудники не тратят время на переезды в течение вечера.

Как подготовить декабрьский корпоратив в Cazaban

Подготовку удобнее начинать с даты и количества гостей.

Для команды до 30 человек можно выбрать полноценную рассадку. Если приглашённых больше, стоит рассмотреть фуршет до 50 гостей.

Дальше определяется структура события.

Если планируется подведение итогов года, важно заранее понять продолжительность презентации и момент, когда рабочая часть должна смениться праздничной.

Затем обсуждается меню.

Сезонный декабрьский формат можно выстроить вокруг горячих закусок и согревающих блюд, а встречу гостей начать с глинтвейна.

При подготовке стоит согласовать:

• дату;
• количество гостей;
• формат рассадки или фуршета;
• время сбора;
• глинтвейн на входе;
• сезонное меню;
• напитки;
• использование проектора;
• презентацию или видеоролик;
• музыку;
• продолжительность вечера.

Так к дате события остаётся уже готовый сценарий, а организатору не приходится решать технические и ресторанные вопросы в последний момент.

Новогодний корпоратив в Cazaban Bistro & Bakery

Cazaban подходит компаниям, которые ищут ресторан для новогоднего корпоратива в Москве с закрытым залом и возможностью выбрать между классическим ужином и фуршетом.

На Серпуховской площади можно провести декабрьское событие до 30 гостей с рассадкой или до 50 человек в свободном фуршетном формате.

Зал полностью закрывается под вашу команду.

Гостей можно встречать глинтвейном, после чего вечер продолжается за столом или в свободном формате. Для декабря предлагается сезонное меню с большим вниманием к горячим закускам и согревающим блюдам.

Если нужно подвести итоги года, перед ужином можно показать презентацию на проекторе прямо в зале, а затем сразу перейти к праздничной части.

Если вы решаете, где провести новогодний корпоратив в Москве на 20, 30 или 50 человек, стоит выбирать площадку заранее. Декабрьские даты начинают бронировать уже в октябре, а самые удобные вечера обычно уходят первыми.

В Cazaban корпоратив можно собрать в одном пространстве: закрытый зал, приветственный глинтвейн, зимнее меню, проектор для итогов года и формат под размер команды — от общего стола до фуршета на 50 гостей.